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これからキッチンガーデニングを始めようとするガーデニング初心者や野菜作り・家庭菜園初心者を対象に、経験を積んだ方と同等の知識が短期間でつくように構成しています。ベテランキッチンガーデナーにもきっと役に立ちます。
1章
:
プランニング
【畑の広さにあった種類/キッチンガーデニングに向く種類/コンテナでの栽培難易度/栽培適温と種類/土壌湿度と種類/光の強さと種類】
2章
:
キッチンガーデニングの道具
【ぜひ揃えたい道具/あると便利な道具】
3章
:
キッチンガーデンの土づくり
【団粒構造の発達した土/土の中和/排水/土の改良】
4章
:
コンテナ栽培の用土
【コンテナ栽培に用いる土と資材】
5章
:
コンテナ栽培の容器
【容器の種類/容器の適正な大きさ/容器の通気性・排水性/容器と鉢土の温度】
6章
:
キッチンガーデニングの肥料
【肥料の三要素と五要素/化成肥料/野菜の種類別施肥量/コンテナ栽培の施肥】
7章
:
病気と害虫
【病気/主な病気/害虫】
8章
:
コンパニオンプランツを用いた病害虫防除
【コンパニオンプランツ】
9章
:
自然農薬を用いた病害虫防除
【自然農薬】
10章
:
種まき
【発芽適温/好光性種子/よい種子/種子の寿命/種子のまき方/発芽後の管理】
11章
:
苗の植えつけ
【苗の選び方/苗の植えつけ方】
12章
:
管理の仕方
【間引き/増し土/追肥/中肥/土寄せ/灌水(水やり)/暑さ対策/寒さ対策】
参考1
:
農薬
【農薬の分類/農薬の扱い方/散布時の注意/殺虫剤/殺菌剤】
参考2
:
環境にやさしい農薬
【環境にやさしい殺虫剤/環境にやさしい殺菌剤】
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